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boulangerie navarrine. artisan depuis 1903

A la découverte du pastis bourrit

BOULANGER & Patissier

Qui sommes nous ?

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Artisan depuis 5 générations, la famille Navarrine perpétue la tradition et le savoir faire du Pastis Bourrit. Pain, Baguette, Flutes, Epis, Viennoiserie, Patisserie sont proposées quotidiennement.

Le pastis bourrit pour toutes les occasions !

Rendre les gens heureux

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Je suis « bourrit » car travaillé au levain et enrichi en beurre. Ma forme cylindrique vient du fait que les belles béarnaises me servaient uniquement pour les grandes occasions : mariage, fêtes patronales, etc … le nombre important de pastis « bourrit » à réaliser dans la meme journée les obligeait à me cuire dans des casseroles !

Authentique

Landais et Béarnais revendiquent la paternité, mon nom vient du Gascon « Pasta » (pâte) et pastissieria (patisserie).

Savoureux

Léger et fondant, malgré mon nom, je suis principalement parfumé au rhum arrangé et à la vanille. Ma réalisation est très longue, 48 heures !

Produits Régionaux

Vertus des ingrédients, la farine de meunier, le beurre de Normandie, le sel de Salies (64), les œufs frais, la vanille de Tahiti et un bon rhum.

Nos Créations

Spéciales

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Plaisirs Sucrées

A partir de, €

Salées

A partir de, €

Le Pastis Bourrit

Le vrai, l’authentique, l’unique

7 €

Pain : Le Noste Pan

100 % Local/ Equitable

1.15 €

Tourte des Pyrénees

7 Parfums Différents

5.80 €

La Pointue

Blé dur / Blé Tendre

1.15 €

Délice d’Enfance

Biscuit Joconde, Mousse Vanille… 

16 €

Ogeulois

Pain levain âgé 32 ans

1.55 €

Framboisine (Tarte)

Tarte framboise façon crème brûlée

11 €

Saucipain

Saucisson chez loge et vin rouge

1.65 €

Pour vos repas le midi

Laisser vous séduire par nos encats

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Pour votre repas du midi, entre amis ou au travail, venez déguster nos créations sucrées et salées. Allant du simple sandwich avec notre baguette ou pain maison, au croque monsieur fondant jusqu’à une délicieuse pâtisserie tel qu’un paris brest, gâteau basque, tarte aux fraises, nous avons forcement quelque chose qui vous fera plaisir. Au soleil, des tables en bois au pied des Pyrénées sont à votre disposition pour vos déjeuner du midi.

Notre Formule Déjeuner

Salade ou Sandwich ou Fajitas

Tartelette ou Éclair

Boisson au choix

= 6 €

Contact 05 59 34 92 39

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Des gâteaux uniques
Du sur mesure
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Pour votre mariage ou célébration, pensez à nos confections de gâteau, pièce monté,  wedding cake, etc. Commande de 15 à 250 personnes.

Découvrez

un avant gout en photo

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Bienvenue

120 Avenue d’Ossau,

64680 Ogeu les Bains

Venez nous voir, ça sent déjà bon..

Contactez Nous

05 59 34 92 39

06 01 80 04 91

6H30 / 13H00 et 15H00 / 19H00 sauf dimanche 6H30 / 12H30

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Nous réalisons pain, baguette ou même pâtisserie pour vos grands jour de Baptême, Mariage, Banquet, etc

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